domingo, 12 de junho de 2016

SALADA DE BROTO DE ALFAFA

Salada de broto de alfafa

Receita da nutricionista funcional Chiara Giuliano.

Ingredientes:
  • 8 folhas de alface grandes
  • 250 gramas de brotos de alfafa
  • 4 talos de aipo picados
  • 1 pepino grande em cubos
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • 4 colheres de sopa de semente de linhaça triturada
Preparo:
Distribua as folhas de alface entre quatro pratos. Lave bem os brotos e misture com o aipo e o pepino. Coloque sobre a alface, regue com o vinagre e salpique o pó de linhaça.
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